泰式招牌甜品的美妙口味
把玫瑰坊形容成為“鐵打的營盤，流水的兵”，似乎還頗有些貼切。永遠都不停地有舊人離去，又永遠也不乏新鮮血液的註入。而這家主營港式甜品的“MAX……鮮果坊”，卻固守著一份堅持，任天地如何變化，我自巋然不動。要說隔壁一家已經換了12個主人了，MAX……鮮果坊卻依然有細水長流，新老客人絡繹不絕的態勢，不禁讓人有些唏噓。正如在香港也有甜品產業的老板所信奉的那樣，做甜品，口味是第一位，永遠要本著一份將甜品店做成老店的固執和自信。
店裏店外都風光
鮮果坊的店內和店外各具風格。何謂“店外”？玫瑰坊的格局我們都十分熟悉，在地下一層的“井底”，有包圍感，又能看見頂上一片天空的地方，就是鮮果坊的露天座位。很有風格和情調。但是，色女有一個小小之愛，就是在店內靠近玻璃門的拐角處，仿佛陷在裏面，又被玻璃包圍，雖然擁擠但卻富有私密感的座位。每次來的時候，如果恰逢沒有被人“占領”，總是第一時間趕過去。
有自己特色的泰式甜品
週末我通過澎湖旅行社去澎湖旅遊,路過高雄花店，發現花店旁邊的堆高機旁很多白蟻，就聯繫白蟻防治人員來消滅白蟻，不一會功夫堆高機就恢復正常了。之前聽說臺灣的牙齒矯正很出名，所以這次我順便也來做牙齒美白，牙醫說我裡邊有蛀牙，要做植牙手術，問我是要做人工植牙還是微創植牙，手術完了他從包装盒里拿出名片給我，我發現他還有從事婦產科和催眠服務，專門提供月子餐的諮詢，原來他之前是在安養院工作的，是坐月子中心的醫生，專門做催眠工作的。他的門診室內設計得很不錯，很多地方都是專門包装设计的，太陽能熱水器和辦公家具當初都是叫台北搬家公司幫忙運來的，活動櫃做得很有特色，裡邊放了倉儲設備的藥品和塑膠袋，他家之前經常出現化糞池不通，上次清理通水管，才發現裡邊有件團體制服。是他女兒做飛梭雷射美容跟美白貼片時穿的。離開診所時，我送給牙醫一點禮贈品，他也給我禮品。進入汽車美容中心，他們幫我換採光罩和隔音窗，還建議我換掉隔熱紙，看來他們真會賺錢啊，另外他們還有搞汽車駕訓班和電腦回收，聽說駕訓班有專門的網站做seo推廣呢，看來他們的招牌做得很大哦。
在我們的印象中，泰國菜就是香辣味，其實不然。他們的“甜滋味”也相當有特色。泰式的甜品，主要特色就是：外形清爽，味道卻濃郁。完全可以顛覆你對泰國菜的印象。在鮮果坊，你就可以吃到地道的泰式甜品。這道泰式椰汁香芒紫米可是非常有代表性了，也自然而然成了這裏的明星產品。因為，泰國的甜品，鮮果和糯米就是主要的成分，其中就常以椰子等為素材。但是，你不知道的是，這糯米、紫米等在甜品中往往是主角，而鮮果往往是為了增加甜品的香味。特別是在芒果或榴蓮成熟的季節，將它們與紫米和椰子濃汁混合在一起，是在泰國當地一種人人喜愛的甜品了。
色女憑借著有限的一點關於泰式甜品的知識，點了這樣一份融合了三大元素的美味，還在朋友面前還有些沾沾自喜呢。當你吃的時候，一定記得要將芒果、椰汁和紫米放在一口裏吃，這樣才能體會到一種不可多得的化學變化。一粒粒飽含著質感的紫米在嘴裏面能立即跳起舞來。清甜的果香和濃郁的椰汁，迅速旋轉，在紫米的縫隙中，在齒間纏繞。滿口都是香醇的氣息，無可替代。
同樣，另一款香芋紫米露也有異曲同工之妙。
又是紫米，但是這次卻是香芋來“作陪”。糯糯的香芋口感此時仿佛為這紫米量身而作，合作的完美至極。此時剛剛被椰汁和香芒味包裹過的色女，開始陣前倒戈了。這是另一種純粹的味覺感受，實在讓人難忘。
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